Türk Mutfağı - S.2
Güllaç: Ramazan Sofralarının Tatlı İkramı
Güllaç, Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce nişasta yaprakları ile hazırlanan bu hafif tatlı, süt, gül suyu ve cevizle zenginleştirilir. Hem şerbetli hem de kremalı yapısıyla, iftar ...
Damakları Şenlendiren Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Yoğurtlu patlıcan salatası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de ferahlatıcı olan bu salata, sıcak yaz günlerinde soğuk meze olarak servis edilebilir. Tarifte kulla ...
Vitamin Dolu Sebzeli Mücver Tarifim
Bir diğer adıyla sebze mücveri, sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi! Vitamin deposu sebzelerle hazırlanan bu kızartma tarifi, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık. Hem çocuklar hem de yetiş ...
Efsanevi Türk Kısır Tarifi
Kısır, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı bir salata türüdür. İnce bulgur, domates, biber ve yeşilliklerin birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli tarif, hem hafif bir atıştırmalık hem de ana yemek yanın ...
Lezzetli Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, kış aylarının en sevilen tarifleri arasında yer alır. Ana malzemesi mercimek olan bu çor ...
Pratik Patatesli Poğaça Tarifi: Lezzetli ve Dolu Dolu
Patatesli poğaça tarifi, atıştırmalıklar arasında yer alırken, doyurucu ve besleyici yapısıyla da öne çıkıyor. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde servis edilebilecek bu pratik tarif, hem lez ...
Güllaç: Ramazan Sofralarının Tatlı İhtişamı
Güllaç, Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve hem hafifliği hem de lezzeti ile gönülleri fethetmektedir. Geleneksel Türk mutfağının özel bir parçası olan bu tatlı, şekerli süt ile ıslatı ...
Tereyağlı Erişte Pilavı: Nefis ve Pratik Bir Lezzet
Tereyağlı erişte pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem basit hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle misafir sofralarının yanına, çocuklu aileler için ise pratik bir öğün al ...
Ferahlatıcı Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi
Yoğurtlu semizotu salatası, hem sağlıklı hem de ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek. Bol yeşillikli yapısıyla yaz aylarının vazgeçilmez tariflerinden biri olan bu salata, hafifliği ...
Sıcak Anadolu Yüreklerinden: Mercimek Çorbası (Ezogelin/Düğün)
Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinin sıcak bir arkadaşı olan bu çorba, hem besleyici hem de pratik oluşuyla oldukça tercih edilmektedir. ...
Pratik İçli Köfte Tarifi: Hem Lezzetli Hem Kolay!
İçli köfte, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak sunulabilen bu nefis köfte, baharatlı kıyma ve ince bulgurun buluşmasıyla ortaya çıkan ha ...
Karnıyarık: Osmanlı Mutfağının Nefis Ziyafeti
Karnıyarık, Osmanlı mutfağının en gözde yemeklerinden biridir. Patlıcanın lezzetli bir şekilde kıyma ile doldurulmasıyla hazırlanan bu geleneksel yemek, zengin tarihi ve eşsiz tadı ile sofralarınızı s ...