Yoğurtlu Çilek ve Yaban Mersini Şöleni: Serinletici Meyve Çorbası

Tarife Giriş

Serinletici yoğurtlu meyve çorbası, taze çilek, yaban mersini ve muz gibi mevsim meyveleri ile hazırlanır. Öncelikle tüm meyveler doğranıp yoğurt, bal ve biraz limon suyu ile karıştırılır. Tüm malzemeler birleştirilerek soğutulur ve servis edilir. Özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen bu tarif, leziz olduğu kadar sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 300 gram çilek
• 200 gram yaban mersini
• 2 adet muz
• 400 gram yoğurt
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Çilek ve muzları yıkayıp doğrayın.
• Büyük bir kasede yoğurt, bal ve limon suyunu karıştırın.
• Doğranmış meyveleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Servis kabına aktarın ve buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
• Soğutulduktan sonra bardaklarda servis yapın.

Püf Noktaları

Tarifi yaparken, meyvelerin tazeliğine dikkat edin. Dilerseniz meyve çeşitlerini değiştirebilirsiniz; örneğin, böğürtlen veya kivi de ekleyebilirsiniz. Yoğurt seçiminde doğal ve şekersiz olmasına özen gösterin, böylece daha sağlıklı bir tat elde edersiniz. Ayrıca, çorbanın üzerine taze nane yaprakları ile garnitür yaparak sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yoğurtlu meyve çorbası, yanında hafif bir kek veya tuzlu atıştırmalıklarla harika bir uyum sağlar.