Yazın Serinleten Meyveli Komposto
Tarife Giriş
Yaz Meyveleriyle Hazırlanan Serinletici Komposto tarifi ile yazın ferahlatıcı lezzetlerini keşfedin. Taze meyvelerin şekerle birleşip kaynamasıyla elde edilen bu nefis içecek, hem tatlı hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Hızlı ve kolay bir hazırlık süreci ile misafirlerinize sunabileceğiniz bu komposto, serinletici özellikleri sayesinde sıcak günlerde güzel bir yenilik. Dilediğiniz meyveleri kullanarak kendi tarifenizi yaratabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: İçecek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 2 adet şeftali (doğranmış)
- 1 su bardağı çilek (doğranmış)
- 1 su bardağı kiraz (çekirdekleri çıkarılmış)
- 2 su bardağı karpuz (doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Buz küpleri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle, suyu ve şekeri bir tencereye alarak kaynamaya bırakın.
- Şeker tamamen eridikten sonra doğranmış şeftali, çilek, kiraz ve karpuzu ekleyin.
- Meyvelerle birlikte 5-10 dakika kadar kaynatın. Meyveler biraz yumuşamalı fakat dağılmamalıdır.
- Ocağı kapatın ve limon suyunu ekleyin.
- Kompostoyu soğumaya bırakın. İsterseniz bu esnada buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce soğutulmuş iken, sıcak yaz günlerinde buz küpleri ile süsleyin ve bardaklara dökün.
Püf Noktaları
Meyve kompostosunu hazırlarken, meyvelerin tazeliğine dikkat etmek çok önemlidir. Daha yoğun bir tat için, içine biraz tarçın veya vanilya eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, kompostonun daha da lezzetli olmasını sağlamak için, dinlendikten sonra üzerini nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Kompostoyu daha az tatlı seviyorsanız, şeker miktarını azaltabilirsiniz ya da bal ile tatlandırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yaz kompostosu, hafif mezeler, peynir çeşitleri ve cipslerle birlikte harika bir uyum sağlar. Ayrıca, barbekü partilerinde serinletici bir içecek olarak sunulabilir.