Yaz Tatlı Ekşili Makarna Salatası Tarifi

Tarife Giriş

Bu yaz tatlı ekşili makarna salatası, renkli meyveler, lezzetli sos ve makarnanın buluştuğu harika bir tarif. Öncelikle makarnalar haşlanır, ardından yaz meyveleri doğranarak eklenir. Hafif bir sos ile tatlandırıldığında, bu yemek hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek oluşturuyor. Tam yaz günlerine uygun, serinletici bir lezzet.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 1 su bardağı çilek, dilimlenmiş
• 1 su bardağı şeftali, küp doğranmış
• 1 su bardağı üzüm, yarıya kesilmiş
• 1 su bardağı mavi böğürtlen
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı bal
• Bir tutam tuz ve karabiber

Yapılışı

• Makarna suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnaları haşlayın ve süzün.
• Bir kasede dilimlenmiş çilek, doğranmış şeftali, kesilmiş üzüm ve mavi böğürtleni birleştirin.
• Başka bir kapta zeytinyağı, limon suyu, bal, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Haşlanmış makarnayı sebzelerin üzerine ekleyin ve sosu ilave edin.
• Tüm malzemeleri karıştırın ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
• Soğuk servis yapın ve güneşli yaz günlerinin tadını çıkarın!

Püf Noktaları

Makarna salatanızın daha renkli ve lezzetli olması için farklı yaz meyveleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, meyve seçerken taze ve olgun olanları tercih etmek, salatanın tadını artıracaktır. Salatayı önceden hazırlayıp buzdolabında bekletirseniz, lezzetlerin daha iyi birleşmesini sağlarsınız. Zeytinyağı yerine yoğurt sosu da çok güzel bir alternatif olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında soğuk bir içecek veya ızgara tavuk ile mükemmel bir uyum sağlar.