Serinleten Karpuz Feta Salatası
Tarife Giriş
Karpuz Feta Salatası, taze karpuz dilimlerinin üzerine parçalanmış feta peynirinin eklenmesiyle hazırlanan ferahlatıcı bir yaz mezesidir. Nane ve zeytinyağı ile tatlandırılarak, hem hafif hem de sağlıklı bir aperatif olarak sunulabilir. Sadece birkaç basit adımda yapılabilen bu salata, hem yemek masalarınızı süsleyecek hem de misafirlerinizi etkileyerek damaklarında unutulmaz bir tat bırakacaktır.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Yunan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 500 gram karpuz, küp doğranmış
- 200 gram feta peyniri, ufalanmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 10 yaprak taze nane, doğranmış
Yapılışı
- İlk olarak karpuzu küp şeklinde doğrayın ve bir servis kâsesine alın.
- Feta peynirini karpuzun üzerine ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi küçük bir kasede karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın.
- Sos karışımını karpuz ve feta peynirinin üzerine gezdirin.
- Son olarak, doğranmış taze naneyi ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Servis etmeden önce 5 dakika bekletin, bu sayede tatların harmanlanmasını sağlayın.
Püf Noktaları
Karpuz Feta Salatası yaparken, karpuzun olgun ve tatlı olmasına dikkat edin. Bu, salatanın tadını belirleyecek önemli bir faktördür. Ayrıca, feta peynirinin tuzluluğunu dengelemek için limon suyunu eksik etmemeniz önerilir. Salatanızı hazırladıktan sonra buzdolabında 5-10 dakika bekletmek, tatların daha iyi karışmasını sağlayacaktır. Taze nane yaprakları da salatanızın ferahlığını artıracak mükemmel bir dokunuş olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Grilled tavuk, ızgara sebzeler ve çıtır ekmek ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Yanında soğuk bir içecek ile servis edildiğinde, yaz günlerinin vazgeçilmezi haline gelecektir.