Mısır ve Domatesli Salsa: Lezzetli Bir Daldırmalık
Tarife Giriş
Mısır ve domatesli salsa, taze malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan lezzetli bir daldırmalık. Kırmızı domatesin tatlılığı, mısırın çıtırlığı ve yeşil biberin hafif acılığıyla, lime suyu ve kişniş ile harmanladığınızda ortaya çıkan tat dengesi oldukça etkileyici. Bu basit tarif, sadece 15 dakikada hazırlayabilir ve hemen servis edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli olması sebebiyle atıştırmalık olarak ya da ana yemeklerin yanında sunulabilir.
- Posiyon: 4-6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Meksika mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış mısır
- 2 adet orta boy domates, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Haşlanmış mısırı büyük bir karıştırma kabına alın.
- Doğranmış domates, yeşil biber ve kişnişi ekleyin.
- Limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Karışımı bir servis kabına alın ve buzdolabında 10 dakika soğutun.
- Tortilla cipsleri ile birlikte servis yapın.
Püf Noktaları
Mısır ve domatesli salsayı hazırlarken taze malzemeler kullanmak lezzetini artırır. Eğer daha fazla acılık istiyorsanız, birkaç dilim jalapeño biberi eklemeyi deneyebilirsiniz. Tarifteki baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Mutfak yaparken hijyen kurallarına dikkat etmeyi unutmayın ve her zaman taze sebzeleri tercih edin. Salsa, hava almadığı sürece buzdolabında birkaç gün saklanabilir, bu nedenle hazırlayıp önceden yedirirseniz oldukça pratiktir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tortilla cipsleri, ızgara etler, tacos, nachos veya fajitas ile harika bir uyum sağlar.