Maydanozlu Kekikli Yaz Salatası
Tarife Giriş
Maydanozlu kekikli yaz salatası, taze sebzeler ve kekikle zenginleştirilmiş bir salata tarifidir. Önce sebzelerinizi doğrayın, ardından maydanoz ve kekik ile birleşmek üzere karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyu ile lezzetlendirilmiş sosu ekleyerek iyice harmanlayın. Bu sağlıklı ve hafif salata, hem göz alıcı görüntüsü hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 büyük demet maydanoz
- 3 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 küçük soğan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber (isterseniz)
Yapılışı
- Maydanozu iyice yıkayıp, ince ince doğrayın.
- Domates, salatalık ve soğanı da küçük küpler halinde doğrayın.
- Tüm doğranmış sebzeleri bir kasede birleştirin.
- Zeytinyağını, limon suyunu ve kekikleri ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırarak tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
- Salatanızı servis tabaklarına alarak soğuk servis edin.
Püf Noktaları
Salatanızı daha lezzetli hale getirmek için, marul veya roka gibi yeşillikler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, salatayı hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında bekletmek, tatların birbirine karışmasını ve daha derin bir lezzet elde etmenizi sağlayacaktır. Farklı otlar eklemekten çekinmeyin; nane ve fesleğen gibi aromatik otlar da harika bir tat katacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk veya balık yemekleri ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, sandviç veya pita ekmeği ile hafif bir öğün olarak da sunabilirsiniz.