Lezzetli Izgara Tavuk ve Sezar Salatası
Tarife Giriş
Izgara tavuklu Sezar salatası, taze marul, ızgara tavuk, parmesan peyniri ve lezzetli bir Sezar sosu ile hazırlanan, sağlıklı bir salata tarifi. Bu nefis salata, öğle ya da akşam yemeklerinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pratik bir alternatiftir. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu salata, öğrenciler, çalışanlar ya da spor yapanlar için mükemmel bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Uluslararası Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 200 gram marul
- 50 gram parmesan peyniri
- 3 yemek kaşığı Sezar sosu
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Çıtır kruton ekmek
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Tavuğu zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsak ile marine edin ve 15 dakika bekletin.
- Marine edilmiş tavukları ızgarada kızarana kadar pişirin, ardından dilimleyin.
- Marulları yıkayıp, büyük parçalar halinde kesin ve servis tabağına yerleştirin.
- Izgara tavuk dilimlerini marulların üzerine yerleştirin.
- Sezar sosunu dökün ve parmesan peynirini rendelenmiş olarak ekleyin.
- Çıtır kruton ekmeklerle süsleyip limon suyu ile tatlandırın ve hemen servis edin.
Püf Noktaları
Izgara tavuklu Sezar salatası hazırlarken en önemli nokta tavukların iyi marine edilmesidir. Marinasyon için zeytinyağı ve tuz kullanmak, tavuğun lezzetini arttırır. Ayrıca, tavuğu pişirirken üzerinin çıtır olması için yüksek ateşte pişirmeyi deneyebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen tüketelim, çünkü marullar bekledikçe hafif sulanabilir. Taze malzemeler kullanarak lezzetinizi artırmayı unutmayın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında bir dilim kızarmış ekmek veya hafif bir beyaz şarapla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, taze bir meyve salatası ile yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunabileceğinizi unutmayın.