Serinletici Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi

Tarife Giriş

Yoğurtlu Semizotu Salatası, taze semizotu yaprakları, yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile yapılan pratik bir salatadır. Yüksek besin içeriği ve hafifliği ile yaz sofralarının yıldızı olmaya adaydır. Tarifi hazırlamak yalnızca birkaç adım alır ve lezzetiyle herkesi etkileyecek bir salata sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 200 gram semizotu
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (arzuya göre)
• Karabiber (arzuya göre)
• 4 dal dereotu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle semizotunu iyice yıkayın ve süzün.
• Semizotunu doğrayın ve geniş bir salata kasesine alın.
• Sarımsakları ezin ve yoğurt ile birleştirin.
• Yoğurt karışımını doğranmış semizotu üzerine ekleyin.
• Zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
• Üzerini dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Semizotu salatasını hazırlarken semizotunun taze olmasına özellikle dikkat edin. Eğer mümkünse organik ve taze semizotu tercih edin. Yoğurt karışımına ekleyeceğiniz sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz içine limon suyu veya nar ekşisi ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu güzel salata, yanında ızgara tavuk, balık ya da zeytinyağlı yemeklerle harika bir uyum yakalar.