Lezzetli Kabak Tatlısı Tarifi
Tarife Giriş
Kabak tatlısı, taze kabakların şekerle tatlandırıldığı, üzerine ceviz ve hindistan cevizi ile süslenerek sunulan harika bir tatlıdır. Sadece birkaç malzeme ile yapılan bu tatlı, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunar. Kabağın doğal tatlılığı, tarife özgü baharatlar ve çırpılmış kremayla birleşerek damaklarda iz bırakır. Misafirlerinizin gönlünü kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 kg kabak
- 300 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı su
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kabakları soyun ve dilimleyin.
- Bir tencereye kabak dilimlerini, toz şekeri ve suyu ekleyin.
- Karışımı hafif ateşte, kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
- Piştikten sonra kabakları temiz bir tepsiye alın.
- Üzerine tarçın serpin ve ceviz içini ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpiştirerek servis edin.
Püf Noktaları
Kabak tatlısı yaparken, kabakların taze ve yumuşak olmasına dikkat edin. Pişirme süresini iyi ayarlamak, kabakların dağılmaması için önemlidir. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Sunumda ceviz ve hindistan cevizi ile zenginleştirmeniz tarifin lezzetini artıracaktır. İsterseniz sıcak servis edebilirsiniz, bu tatlı soğuk veya sıcak tüketilebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kabak tatlısı, yanında bir top vanilyalı dondurma veya sade yoğurtla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda lezzeti katlanır.