Vegan Badem Ezmesi ile Zenginleştirilmiş Makarna Tarifi
Tarife Giriş
Vegan Yer Bademi Pestolu Makarna, zengin badem ezmesi, taze fesleğen ve sarımsak ile birleşen makarna ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Pratik bir tarif olan bu yemek, hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. İster özel bir akşam yemeğinde misafirlerinizi etkilemek, ister günlük beslenmenize lezzet katmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. İşte detaylar!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 250 gram spagetti makarna
- 100 gram yer bademi
- 50 gram taze fesleğen yaprağı
- 2 diş sarımsak
- 50 ml zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Makarna suyu kaynamaya başladığında tuz ekleyin ve makarnayı paketteki talimatlara göre haşlayın.
- Bu arada bir mutfak robotuna yer bademi, fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
- Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve bir kaseye alın.
- Pestoyu sıcak makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine ek badem serpebilir ve taze fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Pestonun daha kremsi bir kıvama gelmesi için zeytinyağını azar azar eklerken karıştırmaya devam edin. Daha fazla lezzet katmak için akşam yemeği için hazırladığınız tabakta pesto sosun altına birkaç dilim kızartılmış sebze ekleyebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz bademlerinizi fırında hafifçe kavurarak kullanabilirsiniz; bu, tarife harika bir aroma katacaktır. Vegan olmamasına dikkat ettiğiniz durumlarda, parmesan peyniri serpmek de lezzeti artırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Salatalar, zeytinyağlı sebzeler ve vegan içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar.