Renkli Vegan Sushi Ruloları
Tarife Giriş
Renkli Vegan Sushi Ruloları, ince dilimlenmiş sebzeler, avokado ve sushi pirinci ile hazırlanır. Nori yaprakları içinde sarılan bu besleyici rulolar, hem görsel hem de lezzet açısından zengindir. İsteğe bağlı olarak soya sosu ya da zencefilli sosla servis edilir. Tarifi, adım adım takip ederek kolayca evde hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Japon mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı sushi pirinci
- 2 su bardağı su
- 4 yaprak nori
- 1 adet avokado
- 1 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 1/2 su bardağı beyaz susam
- Soya sosu (isteğe bağlı)
- Wasabi (isteğe bağlı)
- Turunçgiller (lime veya limon; isteğe bağlı)
Yapılışı
- Sushi pirincini bol su ile yıkayın ve süzün.
- 2 su bardağı suyu ekleyerek pirinci tencereye alın, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, ardından ocaktan alıp dinlendirin.
- Avokado, havuç ve salatalığı ince şeritler halinde doğrayın.
- Bir nori yaprağını bambu mat üzerine serin.
- Üzerine pişmiş sushi pirincinden bir tabaka yayın ve beyaz susam serpin.
- Doğradığınız sebzeleri pirincin üzerine yerleştirin.
- Nori yaprağını dikkatlice sıkıca sarın.
- Ruloları dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları
Sushi rulolarını sararken nori yaprağını ıslatarak esnek hale getirebilirsiniz. Eğer daha fazla lezzet isterseniz, pirinç içinde pirinç sirkesi de kullanabilirsiniz. Ekstra tazelik için bazı yeşillikler ya da taze otlar eklemeyi deneyin. Sushi rulolarını yanlarında soy sosu ve wasabi ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu vegan sushi ruloları, yanında wasabi, soya sosu, fermente sebzeler veya taze yeşillikler ile harika bir uyum sağlar.