Renkli Vegan Çoban Salatası
Tarife Giriş
Renkli vegan çoban salatası, salatalık, domates, biber, maydanoz ve nane gibi taze sebzelerin yanı sıra avokado ve nar gibi meyvelerle zenginleştirilmiştir. Bu salatayı hazırlarken tüm malzemeleri doğrayıp limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayarak lezzet dolu bir karışım elde ediyorsunuz. Sağlıklı ve pratik olan bu tarif, hızlı bir şekilde sofralarınıza renk katacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet avokado
- 1/2 su bardağı nar taneleri
- 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)
- 1/4 su bardağı nane (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı
- Domates, salatalık, yeşil biber ve avokadoyu küp şeklinde doğrayın.
- Doğranmış sebzeleri geniş bir kaseye alın.
- Nar tanelerini ve doğranmış maydanoz ile naneyi ekleyin.
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosunuzu sebzelerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Salatayı servis tabaklarına alarak soğuk olarak servis edin.
Püf Noktaları
Vegan çoban salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için malzemeleri mevsiminde seçmeniz önemlidir. Taze otlar kullanmak, salatanıza hoş bir aroma katacaktır. Ayrıca, bu tarif kişisel tercihlerinize göre özelleştirilebilir; zeytin, mısır veya nohut ekleyerek farklı varyasyonlar yaratabilirsiniz. Salatanızı servis etmeden önce biraz dinlendirirseniz, tatların birbirine geçmesini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara sebzeler, taze pita ekmeği ya da humus ile harika bir uyum yakalar.