Lezzetli Vegan Dondurma Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen kremalı ve hafif bir vegan dondurma sunuyor. Muz ve hindistan cevizi sütü tabanı ile hazırlanan bu tarif, doğal tatlandırılma sayesinde fazla şeker içermiyor. Dondurmayı hazırlamak için muzları dondurup, karıştırıcıda krema kıvamına gelene kadar çekmeniz yeterli. Dilediğiniz üzerine fındık, kakao gibi ekstra malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. İşte hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatife sahip olmayı sağlayacak basit bir yöntem.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika (plus dondurma süresi)
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 400 ml hindistan cevizi sütü
- 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (opsiyonel)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: Çikolata parçaları, ceviz, antep fıstığı
Yapılışı
- Muzları küçük parçalar halinde doğrayın ve bir poşette dondurucuya koyun. En az 2 saat donmalarını bekleyin.
- Dondurulmuş muzları bir mutfak robotuna alın, üzerine hindistan cevizi sütünü, akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin.
- Karışımı pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
- Hazırladığınız karışımı bir kapta toplayın ve üzerini düzleştirin.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuruyemiş ekleyin ve karıştırın.
- Dondurmayı kapaklı bir kapta dondurucuya koyun ve en az 4-6 saat donmasını bekleyin.
Püf Noktaları
Dondurma tarifinizi daha da zenginleştirmek için, dondurmadan önce içine çeşitli meyve parçaları ekleyebilirsiniz. Olgun muzlar kullanmak, dondurmanın tatlılığını artırır. Eğer karışım fazla katı olursa, biraz daha hindistan cevizi sütü ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz. Dondurma hazılamadan önce, tüm malzemelerinizin önceden dondurulmuş olduğundan emin olun. Ayrıca, dondurmayı servis ederken, sıcağa karşı daha yumuşak bir dokuya ulaşmak için birkaç dakika bekletmek iyi bir fikir olabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu dondurmayı taze meyveler, granola veya vegan kekler ile servis edebilirsiniz. Ayrıca kahvaltılarda sağlıklı bir alternatif olarak kullanabilirsiniz.