Kaju ve Badem Ezmeli Vegan Pizza Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif, lezzetli bir vegan pizza yapımı için temel malzemeleri ve adımları içermektedir. Öncelikle için bir hamur hazırlayacak, ardından pişirme aşamasında badem ve kaju ezmesi ile zenginleştirilmiş bir sos kullanarak pizzanızı tamamlayacaksınız. Farklı sebzeler ve baharatlar ile zenginleştirebileceğiniz bu pizza tarifi, vegan beslenmeyi sevenlerin favorisi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 300 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kaju ezmesi
- 1/2 su bardağı badem ezmesi
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı doğranmış sebzeler (örneğin, biber, mantar, soğan)
- Baharatlar (karabiber, kekik, pul biber)
Yapılışı
- İlk olarak, un, instant maya ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta suyu ve zeytinyağını karıştırın, ardından bu karışımı unlu karışıma ekleyin.
- Hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlenmeye bırakın.
- Fırını 200°C'ye ısıtın.
- Hamuru açın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Domates sosunu hamurun üzerine yayın, ardından kaju ve badem ezmesini ilave edin.
- Doğranmış sebzeleri ve baharatları ekleyin.
- Pizzayı 20-25 dakika boyunca pişirin.
- Fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Pizza hamurunun daha lezzetli olması için dinlendirme süresini artırabilirsiniz. Ayrıca, sebzeleri sezonuna göre değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Üzerine taze otlar eklemeyi unutmayın; o, pizzanıza taze bir aroma katacaktır. Hamuru açarken ince olmasına özen gösterin, bu sayede daha çıtır bir pizza elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza yanında bir yeşil salata ve vegan yoğurt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, soğuk meşrubatlar veya doğal meyve suları da iyi bir seçenek olacaktır.