Çikolatalı Kirazlı Vegan Kurabiyeler
Tarife Giriş
Çikolatalı Kirazlı Vegan Kurabiyeler, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olup, hazırlığı kolay ve pişirme süresi kısa tariflerdendir. Yapılan hamurda kullanılan taze kirazlar, kurabiyenin içinde harika bir tat bırakırken, çikolata parçaları ile birleşerek tatlı bir lezzet oluşturur. Vegan malzemeler ile hazırlanan bu çıtır kurabiyeler, hem çay saatlerinizi hem de misafirlerinizi şımartacak!
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 200 gram tam buğday unu
- 100 gram badem unu
- 100 gram hindistancevizi şekeri
- 50 gram kakao
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 75 ml sıvı yağ
- 100 ml mandalina suyu
- 100 gram taze kiraz (çekirdekleri çıkarılmış)
- 50 gram vegansız çikolata parçaları
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
- Büyük bir kapta tam buğday unu, badem unu, hindistancevizi şekeri, kakao ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kaptaki sıvı yağ ve mandalina suyu karışımını kuru malzemelere ekleyin, iyice karıştırın.
- Hamurun içine taze kirazları ve çikolata parçalarını ilave edin ve nazikçe karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve hazırladığınız tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif çatlayana kadar pişirmeye devam edin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
Püf Noktaları
Kurabiyelerinizin daha sağlıklı olması için hindistancevizi şekeri yerine doğal bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresine dikkat edin; fazla pişirme kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir. Eğer kurabiyeleri çikolata severler için daha lezzetli hale getirmek isterseniz, içinde daha fazla çikolata parçacığı kullanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler sıcak çay, bitkisel içecekler veya vegan süt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, dondurulmuş yoğurt veya kahve eşliğinde de sunabilirsiniz.