Bademli Vegan Sütlaç Tarifi
Tarife Giriş
Bademli vegan sütlaç, badem sütü ve pirinç ile hazırlanan özel bir tatlıdır. Pirincin nişastasından gelen kıvamı, bademlerin lezzeti ile birleşerek en klasik sütlaç tarfini vegan hale getirir. Üzerine eklenen tarçın ve badem parçalarıyla tatlı, hem görsel hem de lezzet olarak zenginleşir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçimdir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Vegan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı badem sütü
- 3 yemek kaşığı agave şurubu veya akçaağaç şurubu
- 1/2 su bardağı badem (kıyılmış)
- 1 adet vanilya kapsülü veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı tarçın (üzeri için)
Yapılışı
- Pirinçleri iyice yıkayın ve süzün.
- Büyük bir tencerede pirinçleri 4 su bardağı badem sütü ile birlikte kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ısısını düşürüp pirinçler iyice yumuşayana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pişen pirinçleri ocaktan alın ve içine agave şurubunu, vanilya özütünü ve kıyılmış bademleri ekleyin.
- Tatlıyı karıştırın ve bir süre soğuması için bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin ve isteğe bağlı olarak daha fazla bademle süsleyin.
Püf Noktaları
Tarifinizin daha zengin ve kremsi bir lezzet alması için badem sütünü evde kendiniz yapabilirsiniz. Taze bademlerden sıkma yaparak elde edeceğiniz süt, tatlınızın lezzetini artırır. Ayrıca, tatlınızın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için badem sütünü artırabilir veya azaltabilirsiniz. Vegan sütlaçınızı daha da besleyici kılmak için üzerine chia tohumu eklemeyi deneyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bademli vegan sütlaç, çay saatlerinde, özel günlerde veya misafirlerinize sunmak için mükemmel bir tatlıdır. Yanında taze meyveler veya hindistan cevizi parçaları ile servis edebilirsiniz.