Yulaf Unlu Çilekli Pankek Tarifi
Tarife Giriş
Yulaf unlu çilekli pankek, sadece birkaç temel malzeme ile hazırlanabilen besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Yulaf unu ve taze çileklerin birleşimiyle hazırlanan bu pankekler, kahvaltıda hem gözünüze hem de damağınıza hitap eder. Hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir alternatif olan bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve pratik bir şekilde sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Kahvaltı
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 su bardağı süt (veya süt alternatifi)
- 2 adet büyük çilek (doğranmış)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir karıştırma kabında yulaf unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta, bal ve vanilya özünü çırpın.
- ıslak malzemeleri kuru malzemelerin bulunduğu kaba ekleyin ve karıştırın.
- Son olarak doğranmış çilekleri hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Bir tavayı ısıtın ve hamurdan bir kepçe dökün, her iki tarafını da altın rengi alıncaya kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın ve isteğe göre üzerine ekme bal veya yoğurt ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Yulaf unlu pankeklerinizi daha lezzetli hale getirmek için hamurun içine biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Eğer gluten intoleransınız yoksa, un yerine beyaz un da kullanabilirsiniz. Pankeklerin yüzeyi kabarırken, tavayı çok aşırı ısıtmamaya dikkat edin, aksi halde dışı yanıp içi çiğ kalabilir. Pankeklerinizi pişirdikten sonra üzerine taze meyve veya yoğurtla servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze meyve, yoğurt, bal veya akçaağaç şurubu ile harika bir uyum sağlar.