Tavuk, Meyve ve Renklerin Dansı: Izgara Tavuklu Salata
Tarife Giriş
Izgara Tavuklu Salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Taze ve çıtır sebzeler, lezzetli meyveler ve ızgara tavukla zenginleştirilen bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir öğün sunar. Hazırlaması kolay olan bu salata, yaz aylarında serinlemek ve sağlıklı beslenmek için idealdir. Misafirlerinizi etkilemenin ve kendinizi şımartmanın harika bir yolunu sunuyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 adet avokado
- 1 su bardağı çeri domates
- 1 adet salatalık
- 100 gram mısır konservesi
- 1 ölçek nar taneleri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- taze nane yaprakları
- tuz ve karabiber
Yapılışı
- Tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine edin.
- Pişirme ızgarasını ısıtın ve tavukları her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen tavukları dilimleyin ve bir kenara alın.
- Avokadoyu, çeri domatesleri ve salatalığı dilimleyin.
- Büyük bir salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırın.
- Limon suyu, nar taneleri ve taze nane ile süsleyin.
- Izgara tavukları salatanın üzerine ekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Izgara yaparken tavukların her iki tarafını da eşit şekilde kızartmaya özen gösterin. Marinasyon süresini en az 30 dakika yaparak lezzetin daha fazla nüfuz etmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca, salatanızın tazeliğini korumak için servisten önce sos malzemelerinizi eklemek iyi bir fikir olacaktır. Dilerseniz mezelerin yanında veya ana yemeklerin yanında da servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara tavuklu salatanız, beyaz şarap veya ev yapımı limonata ile mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, yanına ekmek veya tortilla cipsi ile harika bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.