Metabolizma Hızlandırıcı Elma Sirkeli Lahana Salatası
Tarife Giriş
Elma sirkeli lahana salatası, taze lahana, elma sirkesi, zeytinyağı ve baharatların harmanlanmasıyla hazırlanan ferah bir mezedir. Lahanalar ince ince doğranır, sirke ve yağ ile iyice karıştırılır. Dilerseniz üzerine susam veya ceviz ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Sağlık dolu bu salata, hem doyurucu hem de besleyicidir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 400 gram beyaz lahana
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Lahanayı ince ince doğrayın ve geniş bir salata kasesine alın.
- Bir kapta elma sirkesi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları karıştırın.
- Hazırladığınız sosu lahananın üzerine dökün ve iyice karıştırarak lahanaların sosla kaplanmasını sağlayın.
- Salatayı servisten önce birkaç dakika bekletin, böylece malzemeler özleşir.
- İsteğe bağlı olarak cevizleri ekleyip karıştırın ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Elma sirkeli lahana salatasını hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, lahanaları taze ve gevrek seçmektir. Salatayı tatlandırmak için kaliteli bir zeytinyağı kullanmanız, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, salatanın lezzetinin artması için en az 15 dakika dinlendirilmesi önerilir. İsteğe bağlı olarak, salatanın içine farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz, böylece daha renkli ve zengin bir salata elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, ızgara tavuk, balık ve diğer et yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, tam tahıllı ekmek ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.