Lezzetli Izgara Tavuk ve Kinoa Salatası
Tarife Giriş
Izgara Tavuk ve Kinoa Salatası, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Tavuk göğsü, kinoa ve taze sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bu salata, protein kaynağı olarak hem hafif hem de doyurucudur. Tuzlu ve baharatlı tavuk parçaları, yumuşak kinoa ile birleşerek mükemmel bir lezzet sunar. Salata, ayrıca farklı sebzelerle zenginleştirildiğinde, hem rengarenk hem de besleyici bir tabak ortaya çıkar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: salata
- Mutfak: sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 200 gram kinoa
- 1 adet salatalık
- 2 dal yeşil soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 avuç cherry domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Tavuğu tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin.
- Kinoayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Izgarada tavuğu pişirin, her iki tarafını da 5-7 dakika pişirin.
- Salatalık, yeşil soğan, kırmızı biber ve cherry domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.
- Pişen tavuğu dilimleyin ve kinoanın üzerine ekleyin.
- Doğranmış sebzeleri ekleyin ve limon suyu ile karıştırın.
- İsteğinize göre zeytinyağı ekleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuğun daha lezzetli olmasını sağlamak için en az 30 dakika marine edilmesi önerilir. Ayrıca, kinoanın pişirme süresine dikkat etmek gerekir; bu, tahılın al dente kalması için önemlidir. Taze sebzelerin kullanımı, salatanın besin değerini artıracak ve düz olmayan tatlar sağlayacaktır. Zeytinyağını ve limon suyunu artırarak salatanın lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara sebzeler, avokado dilimleri, veya taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte servis edilebilir.