Lezzetli Izgara Sebze ve Peynir Sandviçi
Tarife Giriş
Bu tarif, taze sebzelerin ızgarada pişirildiği ve zengin peynir çeşitleriyle bir araya getirildiği lezzetli bir sandviç sunmaktadır. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu tarif, hızlı bir şekilde hazırlanabilir. İzlemekten keyif alacağınız tüm aşamalar ile tarifi dikkatlice takip ederek kendi mutfak deneyiminizi zenginleştirebilirsiniz.
- Posiyon: 2 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Akdeniz Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 100 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
Yapılışı
- Kabak, kırmızı ve yeşil biberleri dilimleyin.
- Bir kapta sebzeleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve ezilmiş sarımsak ile karıştırın.
- Izgara tavanızı ısıtın ve sebzeleri ızgarada 5-7 dakika pişirin.
- Peynir dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirin.
- Pişen sebzeleri peynirin üzerine yerleştirin.
- Diğer ekmek dilimini kapatın ve her iki tarafını da ızgarada altın rengi alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Izgara sebzelerin lezzetini artırmak için, önceden sebzeleri marine etmeyi düşünebilirsiniz. Zeytinyağı ve çeşitli baharatlar ile lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, peynirin eriyip akması için sandviçin her iki tarafının da iyice kızarması gerektiğini unutmayın. Sandviçleri kesmeden önce birkaç dakika dinlendirirseniz, peynirin daha iyi bütünleşmesini sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sandviç, yanında taze yeşil salata, yoğurtlu sos veya bir fincan çay ile mükemmel bir şekilde servis edilebilir. Ayrıca, fırınlanmış patates veya zeytinyağlı meze seçenekleri ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.