Lezzetli Fırında Tavuk ve Sebze Karışımı
Tarife Giriş
Bu tarifte, fırında tavuk göğsü ve çeşitli sebzeler bir araya gelerek lezzetli bir akşam yemeği oluşturuyor. Tavuk, zengin protein kaynağı olarak öne çıkarken, sebzeler de vitamin ve mineral deposu olarak sağlığınıza katkı sağlıyor. Fırında pişirilmesi sayesinde lezzetler iyice bütünleşiyor ve kolayca hazırlanan bu yemek, şık sunumuyla da göz dolduruyor. Arkadaşlarınızla veya ailenizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir seçenek.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 50 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150
- Kalori: 250
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
Yapılışı
- Fırınınızı 200 dereceye ısıtın.
- Tavuk göğüslerini derin bir kabın içine alın.
- Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve ezilmiş sarımsakları ekleyin, iyice karıştırın.
- Havuç, biber ve kabağı doğrayıp tavukların yanına ekleyin.
- Tüm malzemeleri fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Servis etmeye hazır, sıcak olarak sunun.
Püf Noktaları
Tavuğun daha iyi marine olması için en az 30 dakika önceden baharatlarla birlikte bekletilmesi önerilir. Ayrıca sebzelerin taze ve incesine doğranması, pişme süresini kısaltacaktır. Yemek pişerken fırın kapağını açmamaya dikkat edin, bu ocağın ısısını kaybetmesine neden olur. İsterseniz pişirme işleminin son 5 dakikasında üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak nemini koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında tavuk göğsü ve sebzeler, yanında kepekli pirinç pilavı veya quinoa ile sunulabilir. Ayrıca, taze bir yeşil salata tarifinizi zenginleştirecek sağlıklı bir seçenek olacaktır.