Lezzetli Fırında Tavuk Göğsü ve Sebze Karışımı
Tarife Giriş
Fırında Izgara Tavuk Göğsü ve Sebzeler, sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek seçeneği olarak öne çıkıyor. Tavuk göğsü, sağlıklı yağlarla marine edilerek, taze sebzelerle birlikte fırında pişiriliyor. Sonuç olarak elde edilen yemek, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Pratik tarifi sayesinde, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir yemek elde ediyorsunuz. Ayrıca sebzelerin renkli ve besleyici yapısı yemeğe görsel bir zenginlik katıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 2 diş sarımsak
Yapılışı
- Tavuğu yıkayın ve kurulayın.
- Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırın.
- Tavuk göğsünü bu karışıma bulayın ve en az 30 dakika marine edin.
- Sebzeleri doğrayın: kırmızı biber, yeşil biber, havuç ve kabağı jülyen şeklinde kesin.
- Marineli tavuk ve sebzeleri fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Tavuğun marine süresi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Mümkünse en az 2 saat marine ettikten sonra pişirin. Fırın tepsisine dizdiğiniz sebzelerin eşit pişmesi için küçük parçalar halinde doğrayın. Ayrıca, tavuk göğsünü pişirirken üzerine bir parça aluminyum folyo koyup, yemeğin nemli kalmasını sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli yemek, yanında taze bir yeşil salata ve yoğurt ile mükemmel bir uyum sağlar. İsterseniz yanında biraz pilav veya bulgur pilavı ile de servis edebilirsiniz.