Ispanaklı Ferahlık: Besleyici Salata Tarifi
Tarife Giriş
Ispanaklı salatanız için taze ıspanak yapraklarını yıkayıp kurulayın. İsteğe bağlı olarak nar taneleri, ceviz parçaları ve limon suyu ekleyerek lezzetini artırın. Zeytinyağı ile tatlandırdıktan sonra karıştırarak servis yapabilirsiniz. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu ferahlatıcı salata, hem besleyici hem de doyurucudur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram taze ıspanak
- 100 gram ceviz içi
- 1 adet limon (suyu)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir tutam tuz
- Bir avuç nar taneleri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle ıspanak yapraklarını iyice yıkayıp, suyun süzülmesini sağlayın.
- Büyük bir salata kasesine ıspanakları alın.
- Ceviz içlerini iri parçalar halinde doğrayın ve salataya ekleyin.
- Limon suyu ve zeytinyağını üzerine gezdirin.
- İsteğe göre nar tanelerini de ekleyerek hafifçe karıştırın.
- Servis yapmadan önce tuzunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Püf Noktaları
Salatanızın tazeliğini korumak için malzemeleri son anda bir araya getirin. Eğer ıspanakları önceden yıkadıysanız, mutlaka kurulayarak kullanın, böylece salatanızın suyu sulanmaz. Cevizlerinizi, daha yoğun bir tat için hafifçe kavurabilirsiniz. Limon suyu ve zeytinyağı miktarını damak tadınıza göre ayarlamayı unutmayın. Salatanızı sunmadan önce birkaç dakika dinlendirirseniz, lezzetler daha iyi harmanlanacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Ispanaklı salata, ızgara tavuk veya somon ile mükemmel bir uyum gösterir. Ayrıca, tam buğday ekmeği veya tahıllarla birlikte de sunabilirsiniz.