Fırınlanmış Muz ve Yulaf Ekmek Lezzeti
Tarife Giriş
Fırınlanmış Muz ve Yulaf Ekmek, tam kıvamında bir karışım ile elde edilen muazzam bir lezzet sunuyor. Muzun tatlılığı ve yulafın besleyici özellikleri birleşerek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir ekmek ortaya çıkarıyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu ekmeği, dilimleyip kahvaltılarda tereyağı veya reçel ile tüketebilirsiniz. Hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir alternatif.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 220 kalori
Malzemeler
- 3 adet olgun muz
- 200 gram yulaf ezmesi
- 2 adet yumurta
- 100 gram bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 50 gram ceviz içi (isteğe bağlı)
- 50 gram kuru üzüm (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Bir kasede olgun muzları çatalla ezin.
- Yumurtaları, bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta yulaf, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
- İki karışımı birleştirip ceviz ve kuru üzümleri ekleyin.
- Karışımı yağlı kağıt serili bir ekmek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Fırınlanmış Muzlu Yulaf Ekmek yaparken en önemli püf noktalardan biri, muzların yeterince olgun olmasıdır. Aksi takdirde, özelliklerini tam olarak veremeyecektir. Ekmekinizin dokusunu zenginleştirmek için ceviz veya kuru üzüm eklemeyi ihmal etmeyin. Ayrıca, ekmeğinizin üzerine isteğe bağlı olarak fındık veya çekilmiş chia tohumu serpebilirsiniz. Fırında pişme süresini tarife göre ayarlayın, çünkü her fırın farklı sonuçlar verebilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Muzlu Yulaf Ekmek, taze meyveler, yoğurt veya çay ile harika gider. Ayrıca, kahvaltıda tereyağı veya reçel ile lezzetli bir kombinasyon yaratır. Yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.