Fırında Sebzeli Patates
Tarife Giriş
Fırında Sebzeli Patates, yumuşak patatesler ile taze sebzelerin fırın tepsisinde buluşmasını sunarak hazırlanan pratik bir yemektir. Bu tarif, sağlıklı bir alternatif arayanlar için idealdir. Sebzelerin ve baharatların eşsiz uyumu, damak tadınıza hitap ederken, sizi de mutfağa çekiyor. Kolay yapılışı ile akşam yemeklerinizde veya misafir sofralarında keyifle sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 70 dakika
- Pişme Süresi: 50 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve dilimleyin.
- Kabak, havuç, biberleri doğrayın.
- Bir kapta tüm sebzeleri ve patatesleri zeytinyağı, tuz, baharatlarla harmanlayın.
- Karışımı fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 dakika pişirin.
- Kızaran sebzeleri fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Fırında Sebzeli Patatesinizi yaparken sebze çeşitlerini isteğinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, brokoli, mantar ya da soğan eklemek lezzetini artırır. Patateslerin iyice pişmesi için dilimletebilir veya daha küçük küpler halinde kesebilirsiniz. Yemek pişerken zaman zaman karıştırarak sebzelerin eşit şekilde pişmesini sağlayın. Zeytinyağı kullanarak sebzelerin daha sağlıklı ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Fırında Sebzeli Patates, yanında yoğurt veya domates sosu ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, çeşitli et yemekleri ile birlikte mükemmel bir tamamlayıcı olarak sunulabilir.