Ferahlatıcı Ton Balığı ve Erişte Salatası

Tarife Giriş

Ton balıklı erişte salatası, sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan ferahlatıcı bir lezzet. Makarna, ton balığı, sebzeler ve lezzetli sos ile hazırlanan bu salata, hızlı ve kolay bir yemek alternatifi sunar. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olan bu tarif, hem besleyici hem de doyurucudur. Akşam öğünü veya hafif bir öğle yemeği için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kcal

Malzemeler

• 200 gram erişte
• 1 kutu ton balığı, süzülmüş
• 1 adet havuç, rendelenmiş
• 1/2 su bardağı bezelye
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 dal maydanoz, doğranmış

Yapılışı

• Erişteyi kaynar tuzlu suda haşlayın ve süzün.
• Bir kapta ton balığı, havuç, bezelye ve salatalığı karıştırın.
• Haşlanmış erişteyi sebze karışımına ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ilave edip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Son olarak doğranmış maydanozu ekleyin ve servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Bu tarifi hazırlarken erişteleri fazla haşlamamaya özen gösterin, al dente kıvamında kalmaları önemli. Salatanızı daha lezzetli kılmak için limon suyu ve zeytinyağını servisten hemen önce ekleyebilirsiniz. Farklı sebzeler ekleyerek salatanızın besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, ton balığı yerine tavuk eti kullanarak farklı bir varyasyon da deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında soğuk bir ayran veya limonata ile harika gider. Ekstra renk ve lezzet için yanında fırınlanmış ekmek ile servis edilebilir.