Üç Malzemeli Şeftali Dondurmalı Sütlaç Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarif, tam üç malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz, şeftali ve dondurmanın mükemmel uyumunu sunan bir sütlaç tarifidir. Öncelikle pirinç unu ve sütle klasik sütlaç yoğunluğunu elde ediyoruz. Ardından taze şeftali ve dondurmayı ekleyerek son dokunuşu yapıyoruz. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, dondurmayı ekleyerek ferahlatıcı bir tatlı elde ediyorsunuz. Dondurma ile servis ederek, sıcak yaz günlerinde serin bir tat sunabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç unu
- 4 su bardağı süt
- 2 adet olgun şeftali (doğranmış)
- 1 paket vanilyalı dondurma
Yapılışı
- Pirinç ununu bir tencereye alın ve üzerine sütü ekleyin. Orta ateşte karıştırarak pişirin.
- Süt kaynamaya başladığında, karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
- Pişen sütlacı ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Soğuyan sütlacı servis kaselerine paylaştırın.
- Doğranmış şeftalileri ekleyip, üzerine bir top dondurma koyun.
- İsteğe bağlı olarak, taze nane yaprakları ile süsleyin ve hemen servis yapın.
Püf Noktaları
Pirinç ununu azar azar ekleyerek karıştırmanız, topaklanma olmaması için önemlidir. Sütlaçın kıvamını, istediğiniz yoğunlukta ayarlamak için süt miktarını değiştirebilirsiniz. Şeftalileri mevsiminde kullanmanız tat ve aroma açısından önemli. Dondurmayı eklemeden önce sütlacın tamamen soğumasına dikkat edin. İsterseniz, tatlıya tarçın serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tatlının yanında nane çayı veya limonata iyi gider. Ayrıca hafif bir pasta veya tuzlu bir atıştırmalık ile dengeli bir ikram oluşturabilirsiniz.