Serinleten Üzüm Hoşafı Tarifi

Tarife Giriş

Üzüm hoşafı, su ve taze üzüm ile hazırlanan serinletici bir içecektir. İlk olarak üzümler yıkanır, ardından kaynar su ile birlikte pişirilir. Üzerine isteğe bağlı olarak şeker eklenerek tatlandırılabilir. Soğutulduktan sonra servis edilebilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir içecek olan üzüm hoşafı, yaz günlerinde mükemmel bir tercih olacaktır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: İçecek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 70 kalori

Malzemeler

• 500 gram taze üzüm
• 1 litre su
• 100 gram toz şeker (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Üzümleri iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın.
• Bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
• Suyun kaynamasıyla birlikte üzüm ve limon suyunu ekleyin.
• Üzümler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
• İsteğe bağlı olarak şeker ekleyin ve karıştırın.
• Hoşafı ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Üzüm hoşafını hazırlarken, farklı üzüm çeşitlerini kullanarak çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz. Şeker ekleyip eklememek tamamen damak zevkinize bağlıdır. Ayrıca içine bir miktar nane koymak, hoşafınıza ferahlatıcı bir tat katacaktır. Tarife biraz farklılık katmak isterseniz, hoşafı servis etmeden önce üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Üzüm hoşafı, hafif pastalar, yaz meyveleri ve tuzlu atıştırmalıklarla mükemmel bir uyum yakalar. Ayrıca, yaz pikniklerinizde serinletici bir içecek olarak da ideal bir tercihtir.