Sadece 3 Malzemeden Muhallebi Tarifi

Tarife Giriş

3 malzemeli muhallebimiz, hızlı hazırlığı ile sofralarınızı şenlendirecek. İlk olarak, sütü bir tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz. Ardından, şeker ve mısır nişastasını ekleyerek karıştırıyoruz. Karışımımızı kıvam alana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıp, istediğiniz şekilde süsleyerek servis ediyoruz. Pratik bir tatlı arıyorsanız, kesinlikle denemelisiniz!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 500 ml süt
• 100 gram toz şeker
• 40 gram mısır nişastası

Yapılışı

• Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
• Ayrı bir kapta toz şeker ve mısır nişastasını karıştırın.
• Kaynamış süte nişasta karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
• Kıvam almaya başladığında ocaktan alın ve bir süre soğumaya bırakın.
• Soğuduktan sonra kaselere dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Püf Noktaları

Muhallebinizin pürüzsüz bir dokuda olması için sütü kaynatmadan önce, nişasta ve şekeri iyice karıştırmalısınız. Ayrıca, muhallebiyi kaselere dökerken, hava kabarcıklarını önlemek için dökme işlemini yavaş ve dikkatlice yapın. Servis yapmadan önce dilediğiniz soslar veya meyve ile süslemek, tatlıyı zenginleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bitter çikolata sosu, taze meyveler, hindistan cevizi rendesi, fındık ya da ceviz parçaları ile harika gider.