Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi: Kolay 3 Malzemeli Güllaç Tarifi

Tarife Giriş

Bu 3 malzemeli güllaç tarifi, her evde bulunabilen malzemelerle hazırlanır. Öncelikle güllaç yapraklarını sütle ıslatıyoruz. Ardından güllaç yapraklarını kat kat yerleştirip, arasına ceviz veya fındık ekliyoruz. Son olarak üzerini süsleyerek servis ediyoruz. Hem pratik hem de lezzetli bu tatlı, Ramazan ayının olmazsa olmazları arasında yer alıyor.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 250 ml süt
• 6 adet güllaç yaprağı
• 100 gram ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• İlk olarak sütü bir tencereye alıp hafifçe ısıtın.
• Güllaç yapraklarını geniş bir tepsiye serin ve sıcak süt ile her katı ıslatın.
• Güllaç yapraklarını kat kat yerleştirdikten sonra arasına ceviz serpiştirin.
• Son kat güllaç yaprağını ekledikten sonra, kalan sütü üstüne dökün ve 15-20 dakika bekletin.
• Servis yapmadan önce üzerini ceviz ile süsleyin.

Püf Noktaları

Güllaç yaparken sütü ısıtırken kaynamamasına dikkat edin, çünkü bu sütü yaprakların emmesi için ideal bir sıcaklık sağlıyor. Ayrıca, eğer güllaçların daha hafif olmasını istiyorsanız, sütü biraz sulandırabilirsiniz. Bu tatlı yumuşak yapısını koruyabilmesi için tamamlandıktan sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirilmesi önerilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Güllaç ile birlikte hazırlayabileceğiniz şerbetli tatlılar, yeşil salatalar veya bir fincan Türk kahvesi mükemmel bir uyum sağlar.