Pratik ve Lezzetli Üç Malzemeli Muhallebi Tarifi

Tarife Giriş

Kolay ve nefis üç malzemeli muhallebimiz, sadece süt, nişasta ve şekerle hazırlanarak kısa sürede sofralarınıza gelebilir. Sütün kaynatılması ile başlayan tarifimiz, nişasta ile kıvamının artırılması ve ardından şekeri ekleyerek karıştırma süreci ile devam eder. Soğumaya bırakılan muhallebi, dilimlenerek servis edilir. Sağlıklı içerikleri ile hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap eden bu tarif, tatlı krizi anlarında imdadınıza yetişecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 ml süt
• 50 g nişasta
• 100 g şeker

Yapılışı

• Öncelikle bir tencereye sütü ve şekeri ekleyip karıştırarak kaynatın.
• Kaynamış sütün içine nişastayı ekleyin ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Hazırladığınız muhallebiyi ocaktan alın ve kaselere dökün.
• Oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında birkaç saat bekletin.
• Servis yapmadan önce üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Muhallebiyi hazırlarken sütünüzün taze ve soğuk olmasına dikkat edin. Nişastayı eklemeden önce biraz süt ile açmak, topaklanmayı önler. İsterseniz, muhallebiyi kakaolu yapmak için kakao ekleyebilirsiniz. Servis sırasında üstüne hindistan cevizi veya ceviz serperek zenginleştirebilirsiniz. Uygun kıvam için pişirme süresine dikkat edin, fazla pişirirseniz muhallebi katılaşabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Muhallebiyi taze meyvelerle veya vişne sosu ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca kahve veya çay ile harika bir ikili oluşturur.