Mevsim Meyveleriyle Hazırlanan Taze Komposto
Tarife Giriş
Bu komposto tarifi, mevsimine uygun, taze meyvelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan sağlıklı bir tatlıdır. Öncelikle meyveler güzelce yıkanır ve doğranır. Ardından, su ve doğal tatlandırıcı ile kaynatılarak meyvelerin lezzetleri suya geçmesi sağlanır. Soğuduktan sonra soğuk servis edilen bu hafif tatlı, yaz aylarının vazgeçilmezi olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
- 1 su bardağı kiraz (yıkanmış ve çekirdekleri çıkartılmış)
- 1 su bardağı şeftali (doğranmış)
- 1 su bardağı çilek (doğranmış)
- 1 su bardağı elma (doğranmış)
- Yarım limon suyu
- Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereye su ve balı ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Sırasıyla doğranmış meyveleri tencereye ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatın.
- Limon suyu ile tarçını da ekleyin, bir iki dakika daha kaynatın.
- Tencereyi ocaktan alıp, karışımı soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, buzdolabında bir süre bekletin ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Komposto hazırlarken mevsim meyvelerini kullanmak, hem lezzeti artıracak hem de vitamin alımınızı destekleyecektir. Meyve çeşitlerini damak zevkinize göre değiştirebilir ve az miktarda baharat eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, kompostonuzu daha besleyici bir hale getirmek için içine biraz chia tohumu veya ceviz ekleyebilirsiniz. Bu talimatlara sadık kalırsanız, son derece lezzetli ve sağlıklı bir tatlı ortaya çıkarabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kompostonun yanında, kıtır bir bisküvi veya yoğurt ile güzel bir kombin yapabilirsiniz.