Lezzetli Kurabiyeler Tarifi
Tarife Giriş
Bu kurabiye tarifi, kısa sürede hazırlanabilen, yumuşak ve lezzetli bir atıştırmalık sunmaktadır. Un, şeker, tereyağı ve yumurta ile yapılan bu kurabiyeler, fırında pişirildikten sonra sabah kahvaltıları veya çay saatleri için mükemmel bir seçimdir. Yapımı oldukça basit olan bu tarif, çocuklarınızla birlikte eğlenceli bir aktivite olmanın yanı sıra, misafirlerinizi de mest edecek bir lezzet sunar.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 40 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Bir pinch tuz
- 100 gram damla çikolata
Yapılışı
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Yumuşak tereyağını ve toz şekeri bir kaba alın, iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve tuzu ekleyin, ardından elekten geçirdiğiniz unu yavaş yavaş ekleyin.
- Kabartma tozunu da ekleyerek hamuru yoğurun.
- Son olarak damla çikolataları ekleyin ve karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, tereyağının oda sıcaklığında olmasıdır. Bu sayede hamur daha iyi karışacak ve kurabiyeleriniz daha lezzetli olacaktır. Ayrıca, fırından çıkarır çıkarmaz kurabiyeleri tepside bekletmek yerine hemen soğutma teli üzerine alırsanız, daha iyi bir doku elde edersiniz. Kurabiyelerinizi süslemek için isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, yanında hazırlayacağınız çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hoş bir dondurma ya da süt ile de harika bir tat deneyimi sunar.