Lezzetli Çilekli Panna Cotta Tarifi

Tarife Giriş

Çilekli Panna Cotta tarifi, kremalı, tatlı ve enfes bir lezzet sunarak çocuklardan yetişkinlere herkesin favorisi haline geliyor. Yüksek kaliteli malzemelerle hazırlanan bu tatlı, şekerlemelerin ve yoğun tatların aksine hafif bir tatlı arayanlar için ideal. Panna Cotta'nın yumuşak dokusu, taze çilek sosu ile birleşerek, mükemmel bir uyum sağlıyor. 5 malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle yaz aylarında soğuk servis edilecek bir tatlı alternatifi sunuyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika (Soğutma süresi hariç)
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket jelatin
• 1 su bardağı çilek püresi

Yapılışı

• Küçük bir kapta jelatini 2 yemek kaşığı soğuk su ile 5 dakika bekletin.
• Ayrı bir tencerede krema, süt, şeker ve vanilini karıştırıp ısıtın.
• Karışım kaynamadan ocaktan alıp, jelatini ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı kaselere dökün ve buzdolabında en az 4 saat soğutun.
• Servis öncesi çilek püresini hazırlayın ve panna cotta'nın üzerine ekleyin.

Püf Noktaları

Panna Cotta tarifinizi yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, jelatin kullanımında sulandırma ve ısıtma aşamasını doğru uygulamaktır. Jelatini fazla sıcak bir sıvıya eklemeniz durumunda etkisini kaybedebilir. Ayrıca, tatlıyı hazırladıktan sonra en az 4 saat soğutmak, lezzetinin mükemmel olmasını sağlar. İsterseniz tatlıyı daha da renklendirmek için üzerine taze meyveler veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında nane yaprakları veya şampanya ile servis edilebilir.