Kolay Vişneli Clafoutis Tarifi

Tarife Giriş

3 malzeme ile hazırlanan vişneli clafoutis, basit adımlarla yapılabilen muhteşem bir tatlıdır. Taze vişneler, yumurta ve sütle hazırlanan karışım bir fırın kabına dökülerek pişirilir. Temel malzemeler sayesinde hem hafif hem de besleyici bir tatlı elde edilir. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilerek sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Fransız mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 400 gram taze vişne
• 3 adet yumurta
• 500 ml süt

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
• Vişneleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve bir fırın kabına yerleştirin.
• Ayrı bir kabın içinde yumurtaları çırpın.
• Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı vişnelerin üzerine dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğutun ve üzerine pudra şekeri serperek servis edin.

Püf Noktaları

Clafoutis hazırlarken, vişneleri kullanmadan önce iyice yıkamayı unutmayın. Taze vişne yerine dondurulmuş vişne kullanıyorsanız, pişirme süresini hafifçe uzatabilirsiniz. Kıvamın iyi olması için yumurtaların taze olması önemlidir. Fırından çıkan clafoutis, genellikle hafif bir kabarma yapar ve soğuduktan sonra daha güzel bir tat alır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze krem şanti, vanilyalı dondurma veya hafif bir meyve sosu ile iyi gidebilir.