İki Malzemeli Lezzet: Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Tarife Giriş

İki malzemeden hazırlanan çikolatalı muhallebimiz, hem çocukların hem de yetişkinlerin sevgilisi. Sadece süt ve çikolata kullanarak hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlı, yumuşak dokusu ile hemen vazgeçilmeziniz olacak. Sütü kaynatıp içine eritilmiş çikolatayı ekleyerek, muhallebiyi oluşturun. Soğuduktan sonra üzerine çikolata sosu ekleyebilir veya çeşitli meyvelerle süsleyebilirsiniz. Sağlıklı ama pratik bir çikolata keyfi için bu tarifi mutlaka deneyin!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 210 kalori

Malzemeler

• 500 ml süt
• 200 g çikolata (tercihen bitter veya sütlü)

Yapılışı

• Öncelikle sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve içine kırdığınız çikolatayı ekleyin.
• Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
• Karışımı hafifçe soğumaya bırakın ve ardından kaselere dökün.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin.
• Sıcak servis yapabilir veya üzerine dilediğiniz gibi sos ya da meyve ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Çikolatalı muhallebiyi yaparken, kullanılan çikolatanın kalitesi oldukça önemlidir. Yoğun bir çikolata lezzeti istiyorsanız yüksek kakao oranına sahip çikolataları tercih edin. Ayrıca muhallebiyi soğutmak için buzdolabında uzun süre bekletmek, kıvamının daha iyi olmasını sağlar. Tatlıyı servis etmeden önce üzerine fındık, ceviz ya da rendelenmiş hindistan cevizi ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı muhallebi, yanında taze meyve salatası veya dondurma ile harika bir uyum sağlar.