Hafif ve Ferah Yaban Mersinli Sorbe

Tarife Giriş

Yaban mersini, bal ve limon suyu ile yapılan bu 3 malzemeli sorbe, yaz aylarının vazgeçilmez tatlısı olmaya aday. Öncelikle yaban mersinlerini, bal ve limon suyu ile karıştırarak püre haline getirin. Karışımı dondurucuya yerleştirin ve zaman zaman karıştırarak hafif kristalize bir dokusu olmasını sağlayın. Servisten önce biraz daha karıştırarak hafif bir doku elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 240 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Amerikan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 500 gram yaban mersini
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Yaban mersinlerini bir karıştırıcıya alın ve üzerine bal ve limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri püre haline gelene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bir kabın içinde dondurucuya yerleştirin.
• Her 30 dakikada bir karıştırarak 4 saat boyunca dondurun.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve sonunda dondurucudan çıkarıp top toplar halinde servis edin.

Püf Noktaları

Yaban mersinli sorbenizi daha da lezzetli hale getirmek için, üzerine taze nane yaprakları veya hindistan cevizi rendesi ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dondurucuya yerleştirdiğiniz karışımı ara ara karıştırmak, daha pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olacak. Dondurma kasenizi soğutmayı unutmayın, bu sayede sorbeniz daha uzun süre serin kalacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ferahlatıcı sorbenin yanında taze nane çayı veya limonata harika birer seçenek olacaktır. Ayrıca, fındık veya ceviz ile de servis edebilirsiniz.