Dört Malzemeyle Hazırlanan Nefis Kabak Tatlısı

Tarife Giriş

Kabak tatlısı, sadece four malzeme kullanarak yapabileceğiniz, hafif ve sağlıklı bir tatlı alternatifidir. Kabak, şeker, ceviz ve kakule ile hazırlanan bu tarif, sizi lezzet yolculuğuna çıkaracak. Kabakların şekerle haşlanması ve cevizle süslenmesi, tatlıya zengin bir aroma katarken, pratik yapılışıyla da pişirme sürecini keyifli hale getiriyor. Servis etmeden önce üzerini süslemek için biraz tarçın veya hindistan cevizi serpmeyi unutmayın.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 1 kg kabak
• 400 gr toz şeker
• 100 gr ceviz içi
• 1 çay kaşığı toz kakule

Yapılışı

• Kabakları soyup, dilimleyin ve derin bir tencereye koyun.
• Üzerine toz şekeri ekleyin ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
• Daha sonra tencereyi ocağa alın ve kabaklar yumuşayıp şeker eriyene kadar pişirin.
• Piştikten sonra kabakları servis tabağına alın ve soğumaya bırakın.
• Üzerine ceviz içi ve kakule serpip, isteğe bağlı olarak tarçınla süsleyin.

Püf Noktaları

Kabak tatlısını hazırlarken, kabakların taze ve olgun olmasına dikkat edin. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, kabakları pişirirken karıştırmayı unutmayın ki dibi tutmasın. Servis yaparken üzerini cevizle süslemek, tatlıya ekstra bir lezzet katacaktır. Eğer tatlıyı daha fazla kıvamlı seviyorsanız, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kabak tatlısı yanında bir top vanilyalı dondurma veya soğuk bir ayran ile mükemmel bir uyum yakalayabilirsiniz.