Beş Malzemeli Hızlı Kek Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte yalnızca 5 malzeme kullanarak kısa sürede lezzetli bir kek hazırlayabilirsiniz. Un, şeker, yumurta, süt ve kabartma tozunu bir araya getirerek homojen bir karışım elde ediyoruz. Fırında pişirdiğimiz kek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde harika bir atıştırmalık olurken, aynı zamanda çocuklarınızla birlikte yapacakları eğlenceli bir etkinlik de sunuyor. Sade haliyle çok lezzetli, ama isterseniz içerisine çeşitli meyveler veya çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı
- Yumurta ve şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın.
- Sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kek pişirmeden önce fırınınızı mutlaka ısıtmayı unutmayın, bu kekin kabarmasına yardımcı olur. Hamuru karıştırırken, un ile kabartma tozunu eleyerek eklemek daha hafif bir dokunun oluşmasını sağlar. Kekinizi daha lezzetli hale getirmek için içine ceviz veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Fırından aldığınızda soğumasını bekleyin, böylece kesmesi daha kolay olacaktır. İsterseniz üstüne pudra şekeri serpiştirebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kekin yanında taze demlenmiş çay, kahve veya meyve suyu ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, hafif bir krema veya meyve dilimleri ile zenginleştirmek de harika bir fikir.